Live stream preview

Watch this video and more on Todo al Grill

Watch this video and more on Todo al Grill

Subscribe Learn more

Already subscribed? Sign in

Tostones rellenos de pork bites tropicales

Ahumados con Cerdo • 7m 35s

Up Next in Ahumados con Cerdo

  • Costillas BBQ caribeñas con mango

    PORCIONES
    • +6 personas

    INGREDIENTES
    • 2 costillares de cerdo St Louis
    • 1 tz miel de abeja
    • ½ tz jugo de mango
    • ½ tz vinagre de manzana
    • 2 barras de mantequilla en cubos (180 g)
    • ½ tz azúcar mascabado
    • 2 mangos maduros y grandes
    • 1 tz salsa picante estilo Louisiana
    • ½ tz salsa ...

  • Chamorro de cerdo con mole oaxaqueño

    PORCIONES
    • 4-6 personas

    INGREDIENTES
    • 3 piezas de chamorro de cerdo
    • Sal y pimienta al gusto
    • 250 g manteca de cerdo
    • Cidra o vinagre de manzana (atomizador)

    Mole oaxaqueño:
    • 10 chiles guajillo
    • 5 chiles ancho
    • 1 plátano macho
    • 1 vara de canela
    • 50 g ajonjolí
    • 150 g cacahu...

  • Chamorros de cerdo ahumados con miel ...

    PORCIONES:

    INGREDIENTES

    Chamorros:
    • 4 chamorros de cerdo
    • 2 tzs sidra de manzana
    • Aceite de oliva
    • Piezas de pan ciabatta
    Rub:
    • 2 cdas ajo en polvo
    • 2 cdas cebolla en polvo
    • 2 cdas paprika
    • 1 cda chile en polvo
    • 1 cda sal o al gusto
    Miel de morita y ciruela pasa:
    • 8-10 chi...